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海尔星厨抽屉式冰箱首创“精时代”:食材必须精细管理

发布时间:2019-10-15 21:49:36

我们每一天都要接触各种各样的食材,可是不同的食材拥有不同的特性,如何依据食材特性进行保鲜呢?近日,海尔星厨抽屉式冰箱上市,以独创的精控干湿分储保鲜技术,为消费者提供精细化解决方案,首次引领行业进入“精时代”。

据了解,在我们常见的食材中,大多数绿叶蔬菜适合在湿度为90%以上的空间储存;水果类适合在湿度为80%-90%的空间储存;鸡蛋、洋葱等食材适合在湿度为70%-80%的区间储存;而人参、干香菇、虫草等干货类食材适合在湿度为45%左右的区间储存。储存肉类,最佳方式是速冻,让肉类在冷冻过程中最快通过冰晶生成带,避免破坏细胞结构而导致营养成分流失。也就是说,所有的食材都必须精细管理,才能满足人们对精致生活的需求。

针对这一需求,海尔星厨抽屉式冰箱采用了行业独有的精控微风道无霜科技。该技术由4个独立传感模块和8种送风模式组成,每一个独立保鲜区间都设计了传感器和微风道,不同区域内放进新鲜食材后,对应的该层温度传感器迅速感知温度变化,迅速开启送风到该层搁架,实现精准降温,而且制冷更快,不会影响冰箱内其他隔层的食物。

而对于干货类食材储存,海尔星厨抽屉式冰箱的干湿分区同样给出了存储方案。干区采用微风道无霜科技,将湿度控制在45%左右低湿状态,可延长干货食材保险期限5个月以上;湿区可设置为70%、80%、90%三档湿度,配合HCS生态植物保湿膜技术“原味系统”和湿度精控阀门,可保持高档的蔬菜和水果长久保持新鲜口感。

与此同时,对于很多消费者高品质肉类食材的保鲜需求,海尔星厨抽屉式冰箱首次应用了超导料理盘技术,可实现15分钟速冻牛排,30秒解冻冰块,15分钟解冻牛肉,冷冻温度下滴水成冰等极致体验。冷冻后的肉类外观、口味及营养成分都可最大程度接近新鲜状态。

据海尔冰箱研发人员介绍,给不同食材提供精细管理,其实也是为消费者构建精致生活。而作为行业内最早布局智能家电的品牌,海尔冰箱也将依托强大的用户交互基础,为消费者打造最佳生活解决方案,并率先实现从卖产品到卖服务方向的转型,为各利益攸关方创造最大价值。

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